一、项目名称及编号1、项目名称:本部食堂购置厨房设备2、项目编号:HGS2019123、预算金额:【登录查看】万元二、项目概况由于食堂后厨设备老化严重,已经不能满足正常的出菜要求,为保证菜品的质量,给患者和职工提供优质的餐饮服务,医院对本部食堂部分厨房设备进行淘汰更新,所提供的设备应符合食药监局对制作食品安全的管理要求。具体设备清单如下:厨房设备的功能要求:1、龙头、阀门、配件等(1)厨房设备需包括供应所有龙头、排水接驳配件、溢水管、滤器等配件。(2)所有星盆需要包括冷热水龙头在内。2、燃气用具(1)所有燃气用具等需适合液化气气源。(2)设备中标方负责最后接驳则包括所需配件,如总制、龙头等。(3)...