****本着公正、公**公开的原则，拟对****采购生姜供应商服务进行市场调研。欢迎各供应商有此类产品者提供相应的资料，调研内容如下：一、项目调研内容（采购需求）1.生姜品种：新鲜的大姜、小黄姜两种。2.规格要求：块状完整，大小均匀。新鲜饱满，质地坚实，纤维少，汁液丰富。3.品质要求：利用率不得低于98%，须确保新鲜，必须为当年产新姜或保存良好的鲜姜，无腐烂、无冻伤、无严重干瘪、无发芽（少量短芽需可切除）、异常味道等变质情况。生姜需清洗干净、清洁不带泥沙、沥干水。无农药残留超标，符合食用农产品安全标准，以上条件不符合有权要求无条件退货或换货。4.包装与配送：包装用洁净、透气的胶筐，防止闷压变质...