一、项目概述1、项目名称：食堂餐饮管理服务2、服务地点：【登录查看】、现有就餐区域面积约为600㎡，后厨区域约为200㎡。开放床位1400余张，职工约1900余人，根据医院后期规划，职工人数及开放床位仅作参考。二、服务需求1、供应商需承担医院一日四餐的供餐需求（早、中、晚、夜间）2、食堂日常工作包括：食材验收、出入库管理、食材初加工、制作、订餐、分餐、配送、售卖、洗消、收银等2026年医院食堂餐饮管理服务岗位明细序号岗位人数备注1项目经理1负责本项目所有事宜2库管助理1协助库管做好食材验收、入库、出库、并做好相应记录3厨师长1负责后厨所有事宜4主管1负责分餐、出餐、前厅...