为推进肉制品和网络餐饮食品安全，严厉打击违法违规行为，切实维护消费者合法权益，【登录查看】向社会公开征集制售假劣肉制品和网络餐饮食品安全问题重点违法线索，现通告如下：一、线索征集范围（一）制售假劣肉制品方面：1.生产加工环节问题。肉制品生产者采购、使用来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的原料肉；使用鸭肉、鸡肉、大豆蛋白等原料，生产加工“牛肉干”“羊肉串”等产品并进行虚假标注，冒充牛羊肉制品销售；生产过程中添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂，或未按食品安全标准组织生产。2.销售环节问题。销售注水、注药肉，腐败变质肉等；以调理肉制品冒充“原切肉”“鲜切肉”“纯肉”等进行销售；...