4月16日，鸠江区市场监管局前往镜湖区市场监管局进行调研，主要调研了食品安全智慧监管和电梯安全智慧监管工作。在调研中，鸠江区市场监管局参观了我区芜湖古城食品安全智慧监管大屏运行情况，详细了解了古城街区食品安全智慧监管工作。在大屏上，街区内各餐饮店铺的“明厨亮灶”画面清晰呈现，后厨操作规范与否一目了然。食材从采购源头到加工上桌的全程溯源信息，扫码即可轻松获取，让消费者吃得安心、吃得放心。在镜湖区市场监管局食品安全智慧监管平台指挥中心，鸠江区市场监管局详细了解了镜湖区食品安全智慧监管平台运行情况，通过智能算法分析，精准锁定潜在风险区域和环节，实现监管力量的科学调配。从问题发现到处理反馈，形成完整闭...