采购内容:饮食制作服务,根据实际情况中标人为采购人提供早餐、中餐、晚餐、定制餐。中标人承担食材的加工、烹饪、餐厅卫生、餐具清洁等服务。主要功能或目标:采购人提供食材,提供场地、食堂餐具、灶具、桌椅等给中标人无偿使用,中标人须负责维护。根据实际情况中标人为采购人提供早餐、中餐、晚餐、定制餐。中标人承担食材的加工、烹饪、餐厅卫生、餐具清洁等服务。驻场团队人员与就餐人员比例【登录查看】,管理、服务和烹饪加工等岗位人员配备齐全,结构合理,年龄18-50周岁,平均年龄不超过45周岁,包含厨师长、厨师、面点师、切配员、保洁员等人员。就餐保障人数:6月下旬至10月中旬保障就餐人数约240人/餐,服务保障人数约1...