初秋时节，洪湖莲藕正值采收季。在【登录查看】洪湖莲藕科创基地，挖藕人忙着采挖脆藕，一节节新鲜莲藕出水后被装筐运走。藕田里的繁忙景象，正是洪湖莲藕产业加快发展的生动缩影。洪湖种植莲藕历史悠久。过去，当地莲藕多依靠大湖自然生长、人工采挖，以鲜藕销售为主；如今，随着规模化种植、良种繁育和精深加工不断发展，一节莲藕已经串联起种植、研发、加工、流通等多个环节，成为带动百姓增收的富民大产业。9月16日下午，洪湖莲藕科创基地内，挖藕体验者正向职业挖藕人学习挖藕。因地制宜，把水乡资源变成产业优势洪湖因水而生，也因水而兴。这里气候温润，湖泊密布，青岗泥有机质丰富，为莲藕生长提供了良好条件。华贵食品有限公司副总经...